Avocado broodjes

​​

Ingrediënten:

​​

- 1 zakje The Other Foods Pizzamix

- 3 M eieren

- 50 g gesmolten kokosolie

- 50 ml water

- 2 avocado`s 

- 2 eetlepels italiaanse kruiden

​

Benodigdheden:

- mengkom

- garde

- lepel

- bakpapier

- keukenmachine

​​

Bereidingswijze:

​​

Meng de inhoud van het zakje met 3 eieren, 50g gesmolten kokosolie en 50 ml water. Doe nog de 2 avocado`s en de italiaanse kruiden erbij en meng het tot een gladde massa met behulp van een keukenmachine.   

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de bakpapier op de bakplaat. Pak een lepel en schep wat deeg op en smeer het plat uit op de bakpapier. Zorg dat je een ronde platte (circa half cm dun) cirkel van 5 cm diameter maakt met de lepel. Ga zo door totdat de deeg op is.

Leg de bakplaat in de oven voor circa 20-30 minuten, totdat de broodjes een mooie kleur hebben.    

Geniet ervan!